Crème brûlée

Pomarańczowy crème brûlée

Crème brûlée to klasyk wśród deserów. Waniliowy krem z cienką, twardą karmelową skorupką skradł serca milionów ludzi na całym świecie. Dzisiaj przygotowałem dla Was przepis na crème brûlée z cytrusowym twistem. Czego potrzeba do przygotowania crème brûlée? Przede wszystkim kokilek, które bez problemu możecie włożyć do piekarnika, śmietany kremówki, cukru, jajek, wanilii i palnika cukierniczego. Co prawda w internetach znajdziecie […]

Krem z nerkowców

Krem z nerkowców z gorzką czekoladą.

Kolejny deser prawie gulit free. Krem z nerkowców, poza niesamowitym smakiem, bogaty jest w witaminę B6, potas i magnez. Orzechy nerkowca, które zaczęto jeść dopiero w ubiegłym wieku, są również dobrym źródłem cynku i fosforu, a przy okazji w 100 g nerkowców znajduje się aż 18 gramów białka. Krem z nerkowców wzbogaciłem smakiem gorzkiej czekolady – tym razem w formie […]

ucierane ciasto maślane

Ucierane ciasto maślane

Czy jest coś lepszego do porannej kawy niż kawałek pysznego, mocno maślanego i delikatnego ciasta? Szybkie i niesamowicie proste w przygotowaniu, do tego wilgotne i niezbyt słodkie ciasto jest tak smaczne, że ciężko poprzestać na jednym kawałku. W dzisiejszym wpisie pokażę Wam przepis na ucierane ciasto maślane.  Do przygotowania ucieranego ciasta potrzebujesz tylko kilku chwil, miksera i paru składników.  To […]

Orzechowe brownie bites

Orzechowe brownie bites

Zdrowe słodycze nie muszą być nudne. W dzisiejszym wpisie przygotowałem dla Was przepis na orzechowe brownie bites.  „Kulki mocy” w mojej wersji nie zawierają dodatkowego cukru, są wilgotne i mocno czekoladowe niczym brownie, a przy okazji wyczuwa się delikatnie orzechowy smak. Do tego są wegańskie i bezglutenowe. To co? Zabieramy się do roboty?  Składniki na ok. 30  orzechowych brownie bites’ów 100 g […]